Det blev til denne LCHF opskrift på knækbrød.
Har du lyst til at forsøge kommer opskriften her...
Det skal du bruge:
150 g. blendede mandler
50 g. sesam frø
50 g. hørfrø
50 g. græskarkerner
4 spsk. pofiber
1 tsk salt
100 g. cheddar
3 dl. kogt vand
Pynt:
oregano
salt
birkes
evt. revet ost.
Sådan gør du:
Blend mandlerne til mel og tilsæt alle de øvrige tørre ingredienser. Rør det sammen og tilsæt 3 dl. kogt vand og rør godt.
fordel dejen på 2 bageplader.
Rul ud med et stykke bagepapir henover.
når dejen er rullet pænt og tyndt ud, drysses med oregano, salt & birkes.
Sættes i ovnen og bages ved 180 g. i ca. 1 time.
når der er ca. 1 time igen, kan der evt. drysse med lidt ekstra ost på toppen.
Uhm!!
Velbekomme
