torsdag den 25. februar 2016

Gulerods suppe

Da jeg hørte jeg skulle have gulerods suppe hos en veninde jeg var inviteret til spisning til, tænkte jeg mit...
men jeg er nød til at indrømme at jeg må trække mine tanker i mig igen - godt tanker er toldfrie!

har du lyst til at forsøge med denne velsmagende suppe kommer opskriften her...

Det skal du bruge:

800 g. revne gulerødder
1 stort løg
1 ltr. bouillon vand

1 pk. pikant ost

Sådan gør du:
riv gulerødderne og svits dem i lidt olie, sammen med løg til de er klare og gulige.
Tilsæt vand og bouillon og ingredienserne koge op. Skru dernæst ned og lad det små simre i ca. 10 min.
Put pikantosten i, lad det smelte og blend dernæst suppen.
lad den komme i kog igen og lad små simre i et par minutter

Velbekomme