torsdag den 17. februar 2022
Spidskål med kylling & karry
JEg elsker altid at prøve forskellige ting af med spidskål da jeg synes det er en nem grøntsag at arbejde med...
I aften kom der dette her ud af det, som jeg syntes smagte skønt!
Vil du også prøve kommer opskriften her
Det skal du bruge:
400 g. hakket kyllinge fars
2 fed hvidløg, finthakkede
1 helt spidskål, fintsnittet - vægt i butik 770 g. snittet 510 g
3-4 gulerødder, 300 g, groftrevet
1 tsk stødt spidskommen
2-3 rødløg, finthakkede
1 spk karry, medium
1 tsk sød paprika
1 spsk smør, til stegning
flagesalt
sort peber, friskkværnet
Sådan gør du:
Svits kyllingefars på panden med salt og peber. Tag det stegte fars af.
Steg krydderierne på panden(tør), til de begynder at dufte dejligt. Tilsæt smør og kom rødløgene i og steg dem klare. Tilsæt presset hvidløg, gulerødder og fintsnittet hvidkål og rør rundt.
Når det hele er blandet godt sammen tilsættes den stegte kyllingefars, og der røres rundt. lad stå i 5 minutter.
Server mens der stadig er bid i grøntsagerne.
Velbekomme!
Abonner på:
Opslag (Atom)