torsdag den 17. februar 2022

Spidskål med kylling & karry

JEg elsker altid at prøve forskellige ting af med spidskål da jeg synes det er en nem grøntsag at arbejde med... I aften kom der dette her ud af det, som jeg syntes smagte skønt! Vil du også prøve kommer opskriften her Det skal du bruge: 400 g. hakket kyllinge fars 2 fed hvidløg, finthakkede 1 helt spidskål, fintsnittet - vægt i butik 770 g. snittet 510 g 3-4 gulerødder, 300 g, groftrevet 1 tsk stødt spidskommen 2-3 rødløg, finthakkede 1 spk karry, medium 1 tsk sød paprika 1 spsk smør, til stegning flagesalt sort peber, friskkværnet Sådan gør du: Svits kyllingefars på panden med salt og peber. Tag det stegte fars af. Steg krydderierne på panden(tør), til de begynder at dufte dejligt. Tilsæt smør og kom rødløgene i og steg dem klare. Tilsæt presset hvidløg, gulerødder og fintsnittet hvidkål og rør rundt. Når det hele er blandet godt sammen tilsættes den stegte kyllingefars, og der røres rundt. lad stå i 5 minutter. Server mens der stadig er bid i grøntsagerne. Velbekomme!