Flutes med soltørrede tomater

Brød er en himmelsk opfindelse, og der er ikke noget bedre end hjemmebagt!

Laver brød i alle afskygninger, ud fra en basisopskrift.

Har du lyst til at prøve kommer opskriften her:

1/2 pk gær

6 dl. vand

2 tsk. salt

Hvedemel så det passer - tilsætter oftest 100 g. hvid hvede i mine flutes.

Til denne opskrift har jeg yderligere tilsat:

3 spsk. oregano

2 håndfulde soltørrede tomater

Sådan gør du:

Blød gæren op i vand og tilsæt salt.

Rør hvid hvede, soltørrede tomater og oregano i og rør godt.

Tilsæt dernæst hvedemel og rør rundt.

Dejen skal ikke være fast, men stadig klistre.

Stil i køleskabet natten over.

Tages ud af køleskabet og sættes på pladen med våde fingre eller 2 skeer.

Bages på 210 g. i ca. 20 min