Så er det æbletid, og også tiden for grød.
Min mor laver en gammeldags æblekage i ny forklædning, som smager himmelsk.
Har du lyst til at forsøge kommer opskriften her...
Det skal du bruge(5 portioner):
60 g sukker
2 tsk vanilje sukker
1 dl vand
6 store spsk havregryn
4 store spsk hasselnødder
1 spsk lakridspulver
2 spsk sukker
1/4 ltr piskefløde
Sådan gør du:
Skræl æbler og skær kernehusene ud. (Ca. 1 kg. Æbler). Sæt dem over at koge med vand, sukker og vanilje sukker. Lad det koge ud til grød og sæt til afkøling.
Rist nødder, havregryn, sukker og lakridspulver på panden til det er gyldent. Lad afkøle.
Når begge dele er koldt piskes fløde og der tages nogle pæne glas til at portions anrette desserten i.
Tag skiftevis æblegrød, nødde drys og læg det pænt i lag i glassene. Bruger 3 lag æblegrød og 2 lag drys.
På toppen pyntes med flødeskum og evt. Lakrids pulver.
Velbekomme
Ingen kommentarer:
Send en kommentar