Håndværkere

Skal du forkæle familien en morgen, så prøv disse lækre hjemmebagte håndværkere.

Det skal du bruge:

4 dl vand 

1 dl mælk 

1/2 pk  gær 

1/2 spsk flagesalt 

1 tsk honning -

75 gram havregryn 

600 gram hvedemel 

Birkes 

Æg til pensling

Sådan gør du:

Rør gæren ud i vand og mælk.

Tilsæt salt og honning.

Rør havregryn i og derefter mel.

Sæt dejen i køleskabet i et par timer. 

Inden du går i seng skæres dejen ud i ca 12 stykker.

Lav dejen aflang med skrå kanter og skær ud i trekanter.

Sæt trekanterne på en bageplade og stil køligt natten over, gerne i køleskab.

Tag håndværkerne ud af køleskabet, tænd ovnen på 250 grader.

Når ovnen er varm, pensles håndværkerne og drysses med birkes.

Bage ca 25 min ved 250 grader

Velbekomme