Skal du forkæle familien en morgen, så prøv disse lækre hjemmebagte håndværkere.
Det skal du bruge:
4 dl vand
1 dl mælk
1/2 pk gær
1/2 spsk flagesalt
1 tsk honning -
75 gram havregryn
600 gram hvedemel
Birkes
Æg til pensling
Sådan gør du:
Rør gæren ud i vand og mælk.
Tilsæt salt og honning.
Rør havregryn i og derefter mel.
Sæt dejen i køleskabet i et par timer.
Inden du går i seng skæres dejen ud i ca 12 stykker.
Lav dejen aflang med skrå kanter og skær ud i trekanter.
Sæt trekanterne på en bageplade og stil køligt natten over, gerne i køleskab.
Tag håndværkerne ud af køleskabet, tænd ovnen på 250 grader.
Når ovnen er varm, pensles håndværkerne og drysses med birkes.
Bage ca 25 min ved 250 grader
Velbekomme
Ingen kommentarer:
Send en kommentar