Opskrifter jeg varmt kan anbefale!

Søg i denne blog

Pandekager

december 31, 2015

Hent link
Facebook
X
Pinterest
Mail
Andre apps

Desserter

Hent link
Facebook
X
Pinterest
Mail
Andre apps

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag

Sukkerfri kyskager

Mmn hos kan vi godt lide kyskager, men ingen af os har godt af alt for meget sukker. Derfor har jeg eksperimenteret lidt med at lave marengskys uden sukker. Har du lyst til at forsøge selv kommer opskriften her... Det skal du bruge: 4 æggehvider 150 g Perfect fit sukker 1/2 tsk eddike 3 tsk Johan Bulow lakridspulver - hvis du ønsker dem med lakridssmag Sådan gør du: Pisk æggehviderne stive og tilsæt 1/2 tsk eddike - pisk grundigt og tilsæt perfect fit sukker. Pisk derefter yderligere i min 5 min. Sprøjt dem ud på en bageplade til små kys og bag dem på 130 grader i ca. 25-30 minutter

Piment suppe

Min kæreste og jeg var på gourmet ophold hvor vi fik denne super lækre forret... Eller det vil sige, noget der minder om den - har sidenhen forsøgt mig frem Vil du også, kommer opskriften her... Det skal du bruge 2 løg 1 fennikel 4-5 røde peberfrugter ½ l grønsagsbouillon 1 dl hvidvin 1 spsk. Olivenolie Sådan gør du: Når peberfrugterne er gjort rene, deles de i 3 stykker og lægges på bagepapir med skindsiden opad. Sæt dem i ovnen V/225 grader + grill og brænd dem under grillen. De må gerne være sorte. Gi dem ca. 15 min. Når de er grillet puttes de direkte i en pose og køles ned. Når de er kolde pilles skindet af. Skær løg og fennikel i grove stykker og svits dem af i olivenolie i en tykbundet gryde. Tilsæt peberfrugterne og lad dem stege lidt med. Tilsæt hvidvinen og lad det koge ned til den halve mængde væske. Tilsæt bouillon og lad det koge godt ned. (igen ca. til den halve mængde) Blend saucen med stavblender. Hæld tilbage i gryden og Sm...

Citrus rimmet kammuslinger

I sommers var jeg på fiskerestaurant i Søndervig hvor jeg fik nogle helt fantastiske kammuslinger som var citrusrimmet. Jeg besluttede mig for at gå hjem selv at forsøge med dette projekt, da det synes meget nemt at kunne servere velsmagende kammuslinger som smelter på tungen uden at skulle stå og stege dem inden der kommer gæster. Opskriften blev helt fantastisk og jeg serverede dem nytårsaften. Jeg lavede en fisketallerken med flere forskellige anretninger og serverede derfor kun 1 kammusling pr. mand. Har du lyst til at forsøge kommer opskriften her... Det skal du bruge: 4 store kammuslinger 3 spsk, salt 3 spsk. sukker 2,5 citron 1 lime Dressing: 3 spsk. syrnet fløde (creme fraiche 9 % fra Thiese) 3 tsk citron Ca. 3 tsk sukker Salt/peber Pynt: Brødcroutoner (jeg plejer at lave dem selv) Ærteskud eller andet grønt Sådan gør du: Blnd lige dele sukker og salt sammen og læg kammuslingerne i dette i en bøtte. Sørg for at de er til...

Leveret af Blogger

Christina Grey Schuster