I sidste uge var jeg på besøg hos min bedste ven...
Han havde besøg af et kvindeligt bekendtskab, som hade lavet noget ualmindeligt lækkert mad
Så nu måtte jeg naturligvis hjem og eksperimentere...
Har du også lyst til at smage en himmelsk, nem og let ret så se her:
Det skal du bruge (3 personer):
3 spsk. Crunchy peanut butter med top
3 Spsk. Tamari (soya)
12 spsk. vand
1 1/2 tsk. limesaft
60 g. ingefær
lidt chilli
Sådan gør du:
Blend det hele sammen og smag evt. til med ingefær og chilli, muligvis også lidt ekstra vand.
jeg serverede det herhjemme med følgende grøntsager:
Spidskål
tomater
Edame bønner
Blegselleri
avokado
Dertil havde jeg marineret noget kylling i ingefær og mangochutney.
Da jeg fik det nede hos min kammerat var det til et stykke stegt laks
Velbekomme
Ingen kommentarer:
Send en kommentar